Су-шеф

Описание

Коршунов Александр Юрьевич.

Возраст: 39 лет.

Место проживания : Красноармейск М.О.( в сторону г.Пушкино)

Опыт работы : в данной сфере работаю с 2003 г..Последние 5 лет в должности су-шефа и шеф повара.
Последнее место работы ООО

Навыки:
Знание итальянской и европейской кухни.
Работу заготовочного, горячего и холодного цехов.
Составление меню, технологических карт.
Проведение инвентаризации и знание СанПин.
Обучение персонала, работа в команде.
Пунктуальность, исполнительность, аккуратность.

О себе:
Занимался заказом и приёмкой товара. Контролировал отдачу блюд.
Целеустремлённый, коммуникабельный. Не конфликтный.

Контактный телефон : 8-916-781-90-11. Буду рад оказаться в вашей команде.