Бригадир пекарного отделения (15 смен)
30 Июня 2025
от 99 200 руб.

Город:
Мытищи
Занятость:
Полная занятость
Компания "Сибирская Хлебная Корпорация"
Сибирская хлебная корпорация - лидер хлебопекарной промышленности в России. Компания была основана в 1991 году. В структуру корпорации входят предприятия, действующие в различных городах России: Новосибирск, Уфа, Мытищи. В нашу дружную команду мы приглашаем Бригадира пекарного отделения
Ваши задачи:
- контроль качества и правильности производимой продукции;
- контроль производства;
- контроль выполнения ежедневного заказа;
- назначение оборудования и приспособлений, используемых в работе, и порядок их содержания;
- устройство, принцип работы, конструктивные особенности и правила регулирования, эксплуатации и производительности обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов;
- методы определения готовности теста к выпечке и качества готовой продукции;
- способы укладки вырабатываемых изделий на лотки, вагонетки, транспортер и т. д.;
- продолжительность выпечки вырабатываемых изделий, признаки их готовности;
- параметры температурного и парового режимов выпечки изделий;
- параметры режимов расстойки и выпечки изделий, способы их регулирования; факторы, влияющие на выход изделий, качество расстойки, выпечки;
- правила санитарии и личной гигиены;
- передача готовой продукции на участок упаковки.
НАМ ВАЖНО:
- соблюдение технологических карт;
- выполнение санитарных норм;
- контроль качества продукции.
Мы предлагаем:
- работа в крупной, стабильной производственной компании по производству вкусного хлеба, которая продолжает развиваться;
- трудоустройство по ТК РФ, полностью официальная заработная плата два раза в месяц;
- доплата за выслугу лет от года работы;
- индексация заработной платы;
- рабочее место: г. Мытищи ул. Силикатная 51 к 3;
- график работы 2/2 (15 смен в месяц), (день, ночь, отсыпной, выходной), возможно брать подработки;
- компенсация прохождения медицинского осмотра;
- профосмотр 1 раз в год за счет работодателя;
- предоставления койко-места в общежитии;
- корпоративный автобус до места работы;
- предоставление специальной одежды, раздевалка со шкафчиками, душ, прачечная;
- подарки детям сотрудников (новогодние подарки);
- бонус за Приведенного Друга 13 500 рублей (получаете Вы и ваш друг).
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
25 Июня
Руководитель производственной смены
Шатура
Компания "ЭКО-ТЕКС" Обязанности: Организация и контроль производственного процесса на смене. Обеспечение выполнения производственных...
26 Июня
Начальник смены пищевого производства
Москва
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "Волконский, кондитерская" Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения,...
26 Июня
Мастер смены картонажного участка
Павловский Посад
от 88 000 до 119 000 руб.
Компания "Павлово-Посадский Гофрокомбинат" В нашей компании предусмотрены все необходимые условия для реализации Ваших профессиональных навыков...
26 Июня
Подольск
Компания "Правда Кофе (ООО Кофе Плюс)" Мы – Coffee Workshop , производитель свежеобжаренного кофе и комплексный поставщик для кофеен,...
26 Июня
Начальник смены на мясное производство
Чехов
до 200 000 руб.
Компания "ТПК Мяско" Торгово-Производственная Компания приглашает на постоянную работу Начальника смены на мясное производство/склад на...
Вакансия размещена в отрасли